Senarai Lagu Gamelan Majlis Resepsi

Uhuk, uhuk.. Berhabuk dah blog ni.. Lama tak menulis.. Masa bongkar fail-fail lama dalam external hard disk, tetiba terjumpa fail lagu yang saya download untuk majlis resepsi dulu.. Burn CD lagu sendiri siap2 bagi kat DJ.. Tetiba terkenang memori menguruskan majlis kahwin sendiri.. Penat, tapi sweet..

Sepanjang majlis, DJ memainkan lagu cinta yang sweet-sweet je.. Awal-awal dah pesan taknak lagu frust menonggeng sebab orang datang majlis nak happy..

Tapi, start pukul 12.00 tengahari sehingga kompang pengantin berbunyi, saya request lagu gamelan..  Sebab majlis saya kan konsep Jawa.. Saya siapkan link untuk download sekali.. Mana tau ada b2b yang memerlukan.. Tak payah bersusah payah cari satu2 macam saya dulu..

1. Gamelan Antawada.mp3
2. Gamelan Ayak-Ayak.mp3
3. Gamelan Gendang Sembilan.mp3
4. Gamelan Kembang Pacar.mp3
5. Gamelan Lambang Sari.mp3
6. Gamelan Perang Manggung.mp3
7. Gamelan Selanting.mp3
8. Gamelan Timang Burung.mp3
9. Gamelan Togok.mp3
10. Gamelan Topeng.mp3

Hari-hari Masak Walau Bekerja - Tom Yam Paste Segera

Saya suka masak sebab Shah memang suka makan di rumah.. Kami hanya makan di luar atau tapau pada hujung minggu ataupun bila saya sakit.. Hari Ahad adalah hari saya dan Shah bermalas-malasan.. Buat kerja rumah pun sikit-sikit je.. 

Pesakit fibroid macam saya ni akan sakit hampir setiap kali period.. Bukan setakat sakit, sampai tahap tak larat nak pijak lantai pun.. Biasanya, bila saya sakit, mak akan masak untuk kami.. Maklumlah, dari rumah mak drive 5 minit je..

Shah suka makan lauk yang berkuah, terutamanya sup, tomyam dan gulai.. Senang.. Kalau saya tak sempat nak de-frost ikan atau ayam, masak gulai yang paling mudah dan jimat masa.. Dalam masa yang singkat untuk masak, kadang-kadang saya guna yang segera juga.. Tapi bukan 100%, saya modified juga rasa mengikut citarasa suami..

Panjang sangat mukadimah.. Nak citer pasal tentang Tom Yam Paste segera je kot.. Setelah banyak eksperimen yang dijalankan, saya memang stick dekat jenama ni je.. Maklumlah, masak tom yam sangat mudah.. Tak payah masak banyak jenis lauk.. Campur je ayam, daging dan sayur-sayuran..

Tom Yam paste favorite.. Jenama Peace Brand..

Resepi Tom Yam Ayam Daging cara saya.. 

Hahaha.. Suka-suka bagi nama..

Bahan-bahan (2 orang) :

1 labu bawang besar - hiris kasar

3 ulas bawang putih - di ketuk

1 inci halia - di ketuk

1 inci lengkuas - di ketuk

1 batang serai - di ketuk

Cili padi (ikut suka) - di ketuk

3 Sudu besar tom yam paste segera

Ayam dan daging potong kecil

Bunga kobis, lobak merah, cendawan, putik jagung, tomato

Jus limau nipis

Garam

Daun ketumbar

4 cawan air

Cara-cara :

Tumis bawang besar, bawang putih, halia, lengkuas, serai, cili padi dan tom yam pes segera, menggunakan sedikit minyak (saya memang guna sikit je minyak zaitun).. Bila naik bau, masukkan air.. 

Masukkan ayam dan daging.. Biarkan sebentar.. Bila sudah mendidih, masukkan jus limau nipis dan garam.. 

Akhir sekali masukkan sayur, sayuran. Kecilkan api sebentar, kemudian matikan api..Tabur hirisan daun ketumbar sebelum menghidang..

Selamat mencuba..

Review Baju Resepi - Konsep Jawa

Saya dan Shah berketurunan Jawa.. Saya inginkan majlis yang sederhana tapi diingati.. Sebab tu saya pilih konsep Jawa walaupun saya memang tak faham pun bahasa Jawa.. Tapi tak lah buat majlis yang ikut adat istiadat Jawa.. Adat Melayu berkonsepkan Jawa.. Maklumlah adat Jawa ni banyak.. Saya malas nak pikir banyak sangat..

Kami memang tak tukar-tukar baju, jimat masa.. Sebab, Shah kata dia nak majlis kami jadi majlis meraikan tetamu.. Outdoor photoshoot pun kami buat lepas majlis nikah.. Shah taknak tetamu yang datang tak dapat tengok pengantin sebab pengantin sibuk nak tukar baju, lepastu sibuk nak gi photoshoot lak.. Lepas bersanding & bergambar kami berjalan sekeliling dewan untuk beramah-mesra dengan tetamu, penanggah dan kawan-kawan..

Kalau ikutkan pakaian tradisional Jawa, lelaki pakai kain batik.. 

Tapi Shah taknak..

Saya memang request dengan Kak Iena aksesori kepala yang besar, bunga melati yang jurai-jurai & aksesori bling-bling kat belakang kepala (tak tau nama aksesori tu, main hentam je.. Hahaha..).. Shah pulak request Blangkon yang berekor panjang.. Kak Iena, custom made special untuk dia sebab kat butik semua yang biasa.. Saya suruh Shah pakai crown tapi dia taknak.. Bila tengok gambar, dia rasa ralat lak tak dengar cadangan saya.. Hahaha, padan muka..

Ketibaan kami disambut oleh paluan kompang dan persembahan silat..

Kami memang tak ada masalah dengan kasut sebab semua disediakan oleh Kak Iena.. Jimat masa, jimat wang dan menepati konsep.. Pakej lengkap..

Kami berdua pakai kasut ni.. Feeling Javanese abes..

Review - Kereta Pengantin

Kejutan dari bakal adik ipar (sekarang dah jadi adik ipar), kereta pengantin.. Beliau sendiri yang jadi driver kami.. Sebenarnya, kami dah standby kereta lain.. Sehari sebelum majlis, adik bagitau yang bakal suami dia nak buat kejutan kereta pengantin..

Alhamdulillah, walaupun banyak DUGAAN BERTUNANG  yang kami tempuhi, tapi majlis kami berjalan lancar.. Allah gantikan dengan nikmat yang memang di luar jangkaan kami..

Classic Bridal House juga yang deko kereta pengantin..

 

credit to Silent Clicks Photography

Kuasa Ajaib Seorang Isteri

Salam.. Tajuk tak boleh blah.. Hahaha.. Off topic pasal wedding.. Sebelum kahwin, mak bapak selalu bising yang saya ni tak pandai masak dan buat kerja rumah.. Tapi lepas kahwin, bapak saya boleh kata dia respect dengan Shah yang terer buat saya berubah.. Statement yang tak boleh blah dari seorang bapa mertua yang sangat sporting..

Sebenarnya, bukan Shah yang paksa saya berubah.. Kadang-kadang dia yang bising kata saya ni tak reti duduk diam, asyik kehulur-kehilir buat kerja rumah.. Siap bagi green light tak payah masak.. 

Entahlah, lepas kahwin, tetiba rasa macam ada magic aka kuasa ajaib.. Tetiba je pandai masak, pandai buat kerja rumah.. Zaman sekarang, semua maklumat dihujung jari.. Search je kat google untuk cari resepi.. Tapi tak payah ikut bulat-bulat.. Ikut kesesuaian citarasa sendiri.. Kadang-kadang saya call mak saya mintak pendapat.. Kakak ipar mati-mati kata yang saya ni memang pandai masak, kononya saja buat-buat tak pandai.. Alhamdulillah setakat ni, kebanyakan eksperimen memasak saya menjadi.. Apa je masakan yang Shah mengidam nak makan, saya usahakan.. Sekarang ni pun banyak blog dari ex-b2b yang share macammana nak susunatur rumah.. Lebih-lebih lagi sekarang ni dah ada rumah sendiri.. Sibuk dok google susunatur perabot..

Kepada B2B, tak payah risau yang korang tak pandai masak atau buat kerja rumah.. Yang paling penting, korang kena confident tapi berhati-hati bila masak.. Jangan over confident pulak.. Tak payah fikir selera orang, kalau tekak kita rasa sedap, insya Allah suami pun akan kata sedap.. Pasal rumah, automatik akan pandai sebab sesiapa pun tak suka tengok rumah sendiri bersepah kan?..

Saya selalu refer Dapur Tanpa Sepadan by CMG atau My Resipi bila search resepi.. Resepi dari blog Dari Dapur Madiha pun best juga..

Adik-adik saya siap risau bila saya duduk rumah mertua & rumah kakak ipar.. Takut saya kena marah tak pandai buat kerja rumah.. Huhuhu.. Saya jadi kan mak saya ikon.. Walau letih ataupun sakit, beliau tetap masak untuk kami sekeluarga.. Lepas kahwin, Shah selalu cakap "Ruginya tak kahwin awal"..